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Consúltenos por los detalles.

Masa de wantán frita, rellena de ají de gallina.

Bastones crujientes de yuca.

Corazón de ternera a la plancha, marinado en especias peruanas, acompañado de papa a la huancaína y choclo.

Rodajas de patata cocida, bañadas en crema huancaína (crema a base de queso, leche, galleta de soda y ají amarillo).

Bola de masa de patata cocida, rellena de carne picada de ternera, aceitunas y especias.

Mezclum acompañado de tomate, tiras de zanahoria, huevo cocido, cebolla y remolacha.

Masa de maíz caliente, rellena de pollo o cerdo, envuelta en una hoja de plátano, cocida al vapor, acompañada de crema huancaína.

Pulpo a la parrilla, aromatizado al carbón, acompañado de papa a la huancaína.

Mejillones marinados en leche de tigre y ají amarillo.

Marinado en jugo de lima, sal, ají y cilantro.

Con mariscos marinado en jugo de lima, sal, ají y cilantro.

Ceviche de pescado en salsa de ají amarillo, acompañado de chicharrón de calamar.

Finas láminas de champiñón marinadas en jugo de lima, sal, ají y cilantro.

Licuado preparado a base de pescado, ají, cebolla morada, cilantro y jugo de lima.

Bañado en salsa de ají amarillo y acompañado con puré de boniato y salsa criolla.

Bañado en salsa de Leche de Tigre con aceitunas botija y acompañado con puré de boniato y salsa criolla.

Bañado en salsa de rocoto y acompañado con puré de boniato y salsa criolla.

Bañado en salsa de ají amarillo, de rocoto y de olivo, acompañado con puré de boniato y salsa criolla.

Rellena de pollo y mayonesa.

Rellena de pollo y mayonesa, cubierta de lomo de ternera troceado y salteado al wok.

Cubierta de langostinos.

Cubierta de vegetales de temporada.

Cubierta de pescado a la plancha y bañada con una salsa de escabeche.

Cubierta de aguacate, en una base de ceviche y sala de rocoto.

Causa Limeña, de Anticucho, de langostinos o de Pulpo.

Lomo de ternera troceado y salteado al wok con cebolla morada y tomate.

Tallarines bañados en crema huancaína (queso, leche, galleta de soda y ají amarillo), acompañados de Lomo Saltado.

Pollo deshilachado en crema de ají amarillo, queso, galleta de soda y leche.

Magret de pato sellado en la parrilla, con salsa de cilantro, arroz verde y papa a la huancaína.

Cordero macerado en cilantro, cerveza negra y vino tinto.

Mezcla de arroz, huevo y frijoles con bistec al grill.

Clásico Tacu Tacu, acompañado de Lomo Saltado.

Mezcla de arroz, huevo y frijoles en salsa de mariscos.

Mezcla de pescados y mariscos rebozados, acompañados de yuca, salsa criolla y salsa tártara.

Fumet concentrado de pescado, marisco y verduras.

Filete de pescado al vapor, cubierto con una salsa con cebolla, tomate y especias, acompañado de arroz.

Caldo a base de camarones con leche, queso fresco, huevo, patatas y finas hierbas.

Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos.

Cocinado con salsa de mariscos.

Pulpo marinado en jugo de lima, bañado en salsa de aceitunas.

Vieiras marinadas y cubiertas de salsa de ají amarillo o salsa de rocoto, servidas con chalaquita (salsa de cebolla roja, tomate y cilantro).

Consomé con aceite oriental, wantán y pollo.

Salteado de arroz y fideos chinos con pollo y verduras.

Salteado de ternera, arroz frito, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y huevo.

Salteado de pollo, arroz frito, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y huevo.

Cerdo al horno y luego frito, arroz frito, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y huevo.

Mariscos salteados, arroz frito, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, cebolla china y huevo.

Chaufa con pollo crujiente, bañado en salsa de soja.

Chaufa con pollo crujiente, bañado en salsa agridulce.

Tallarines al wok con pollo, verduras y salsa de soja.

Tallarines al wok, cebolla china y salsa de soja.

Tallarines al wok, cebolla china y salsa de soja.

Surtido de postres.

Concentrado de fruta de la pasión.

Bizcocho bañado en leche entera, evaporada, condensada y de coco.

Postre de textura suave y cremosa tipo flan, cocido al baño maría.

Manjar cubierto de merengue.

Pastel a base de galleta y crema de limón.

Base de galletas cubierta de crema de fruta de la pasión.

Pisco peruano, jarabe de goma, clara de huevo y zumo de lima.

Pisco peruano, jarabe de goma, clara de huevo y zumo de fruta de la pasión.

Pisco peruano, jarabe de goma, ginger ale y zumo de lima.

Pisco peruano, jarabe de goma, ginger ale y zumo de fruta de la pasión.